Restaurant Ambiente

Mediterrane Küche - einmalig im Ahrtal!


Gesundheit und Genuss!

Die mediterrane Küche, also die Küche der Mittelmeerländer, vereint diese beiden Aspekte in unserem Restaurant auf besonders schmackhafte Art und Weise. Das Angebot an Speisen und Getränken verbindet kulinarisches Genüsse mit gesunder Küche. Die Speisen-Karte liest sich, wie eine Reise in den Urlaub. Die Merkmale unserer Küche sind - reichlicher Verzehr von frischem Salat, Gemüse und Obst verfeinert mit vielen frischen Kräutern. Die sättigende Grundlage vieler Gerichte bilden Brot, Kartoffeln, Teigwaren und Getreideprodukte.

Auch Fleisch, Geflügel und Fisch sind feste Bestandteile der mediterranen Küche und liefern hochwertiges Eiweiß und Mineralstoffe. Pflanzliche Öle, wie kalt gepresste Oliven- und unser heimisches Rapsöl, bilden die Hauptfettquellen der mediterranen Küche.

So verbinden Sie Genuss und Gesundheit in idealer Weise bei einem Besuch in unserem Restaurant "Ambiente"

Unser Spezialitäten

FILETTO DI VITELLO ALLA GRIGLIA

Kalbsfiletsteak vom Grill auf Bananen und Curry - Sauce

Beilage:( Gemischter Salat, Gemüse und Kartoffeln)

 

LUCCIO CON GORGONZOLA E NOCI

Zanderfilet gebraten auf Gorgonzolasauce und Walnüssen

(Beilage: Gemischter Salat und Salzkartoffel)

 

MANGIAPIETRE

Steinbeißerfischfilet gebraten auf Hummer- Ingwer- Cremesauce

(Beilage: Gemischter Salat und Salzkartoffeln)